舒果。也是王品集團下的品牌之一

跟平常較廣為人知的西提,陶板屋,品田牧場不同

餐廳所有MENU都是以蔬果為主的素食,

讓素食者也能有不同的選擇

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《前菜-藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻番茄》

 


東西上來的時候我還一度忘了這是素食餐廳,

以為最右邊這道是"章魚🐙"(真的很像嘛)

一吃才發現這是山藥,佐藍莓醬有酸甜口感

如果我有藍莓醬,一定常自己做這道

中間的是水蓮,及左邊的蒟蒻番茄(上面差的"竹籤"是要讓大家差來吃的)

從前菜就能吃出王品一貫的"精緻",以及蔬食的"清爽"

《麵包—迷迭香火柴麵包》

 

大推!!

王品集團的品牌中,最讓我印象深刻的麵包類

大概是"夏慕尼"跟這間"舒果"了

除了麵包本身好吃之外,沾醬也是一大特色!

有"麵包醬"跟"藍莓醬"可以選擇,這天搭配的是類似美乃滋口感的麵包醬

調配的甜度適中,也沒有什麼油膩感喔!

《沙拉—田園鮮蔬沙拉》

 

我通常都會點內有"蘿美"生菜的沙拉

因為蘿美平常要在家裡自己做會比較困難(因為只有自己要吃,還得另外買凱薩醬)

沾醬一樣有兩種選擇,一種是凱薩醬,另一種是胡麻醬

除了蘿美生菜以外,還有萵苣,小番茄,麵包丁等(還有一些我認不出來的菜啦)

搭配起來也很爽口好吃喔!

 

《朋友點的 時蔬棒沙拉》

 

《湯品-牛傍腰果清湯。》

 

 

王品餐廳的品牌特色就是,通常還沒吃到主餐就已經飽了

 

所以湯品的選擇上,我都會盡量以清湯為主

 

不但不會吸收太多熱量,也不會因為吃了含有澱粉的濃湯而吃得太飽

 

這道湯特別在於,很少會看到用牛蒡去熬煮成湯

加上腰果的清香味,即便是不愛蔬食的人應該也會喜歡上這種清爽的口感

 

《朋友點的—南瓜濃湯》

  

《主餐前的小飲料》

 

  

《主餐—卡洛佐尼枕頭披薩》

  

 

 

 

一開始會點這道完全出自好奇心😄

從來沒有聽過什麼是枕頭披薩,

一送上來真的會被它的份量嚇一跳,大概有一個小披薩的量這麼大

內餡是以青醬為底,配料有蔬菜,菇類及濃濃的起司

口味屬於濃厚的那種,還滿好吃的

但建議女生們點這道可以和身邊朋友分食,

不但可以吃到許多不同的口味,也不會吃太多

 

《朋友點的—香草松子羅勒義大利麵》

 

基底的青醬屬於用羅勒跟橄欖油打的那種,不是奶油青醬

配料以菇類,松子為主

 

《朋友點的—地中海杏鮑菇竹炭麵》

  

端上來的時候,又會忘記自己是在"素食餐廳"

以為上面是"花枝",

原來是用杏鮑菇做出來的假花枝,

吃起來微辣,但菇氣十足

不知道是誰這麼有創意做出的假花枝

 

《副食—果香五穀炊飯》

  

說真的,吃到這裡已經很飽了,

沒想到還有一碗飯

這碗五穀飯是用檸檬,柳橙,葡萄,蘋果等水果做的醬汁熬煮而成

吃起來不單純只有五穀米的味道,還有許多果香味

吃不下的人不如打包,千萬別浪費了

 

《甜點—芝麻核桃奶酪》

(飲料跟甜點是一起上)

 

這道甜點也是大推,通常王品的奶酪不論在哪一間吃都很好吃

但是搭配濃郁的芝麻特別搭!

喜歡芝麻的人必點喔!!

 

《朋友點的—楓糖桂花凍

光用看的就讓人賞心悅目

  

 

《店家資訊》

舒果。台中中港店

電話:04-2206-1106

地址:台中市中港路一段1號2樓

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