雖說已經去過日本這麼多回,
但這真的是我的「居酒屋初體驗」呢!
這是在海濱幕張 ‧ 三井Outlet旁的プレナ幕張4樓

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這次是藉出差之名,行吃喝之實XD(還是有很認真工作啦)

當留學生或是跟朋友到日本玩的時候,根本很難能夠到居酒屋體驗體驗
當學生的時候就會覺得每一分錢都要好好省下來,
之後到日本玩的時候又很難有一群人能夠一起到居酒屋
畢竟居酒屋還是要多人吃才會好吃呀!

這間居酒屋「かまどか」位在海濱幕張站(海浜幕張駅 )旁
事前並沒有特別查哪間居酒屋比較好吃,
只是跟老闆們去了三井Outlet,直接在旁邊的Mall用餐

入口處就有Menu可供參考,看起來真的很有居酒屋的感覺呢!
不只是串燒,還有生魚片、炸物等等
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Menu也很有高級感呢!

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要去之前其實有點小擔心,感覺日本的居酒屋應該要有很多特殊的「點餐用語」
事前還上網做了點功課,
實際去了之後,發現其實也沒有這麼困難
就跟一般點餐沒有太大不同啦!

不過很特別的是,他們服務人員不會自動過來幫你點菜喔
桌上有個「服務鈴」,要按才會有人過來
要不然會一直癡癡的等不到人

由於這是「初體驗」,所以菜都是「隨便我點」~XD
老闆不吃牛,只要別點到牛肉就好

《長茄子の一本漬け》
推薦度:

價格:390円(約台幣120元)

說真的,這道實在是要看個人啦!

像我平常是不太吃茄子,但這個我會吃,
因為經過醃漬之後它不會軟軟的,反而有點脆脆的
但味道我很難形容,只能說是一個茄子的醃漬品這樣。
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《鮮魚の三種盛り合わせ》
推薦度:
價格:909円

我覺得這道的生花枝好新鮮,吃起來也很脆,
這大概是在台灣吃不到的花枝生魚片吧(還是要去澎湖吃?)
旁邊附的芥末是真的,不是用芥末粉泡的,所以還吃得到芥末的纖維喔!

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《スルメ烏賊のだし焼き》
推薦度:
★★★★★
價格:790
(約台幣240元)
大推!超好吃的捏~
主要是花枝的部分不但肉很厚、很扎實
由於是用鐵板及日式醬油烹調,有種焦香味
而且也是第一次吃鐵板類+美乃滋,但真的很不錯喔!


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《骨付き熟成鶏の手羽唐揚げ》
推薦度:
★★★★★
價格:590
(約台幣180元)
這道也很讚!剛端上來的時候整個皮是非常酥脆的
而且並沒有裹任何粉
但是有刷一點甜醬油,可以搭配旁邊的高麗菜葉喔!


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《五本盛り合わせ(塩 ‧ タレ)》
推薦度:
★★★★★
價格:890
(約台幣270元)
這也是大推!串燒是居酒屋的招牌了!
但沒想到真的這麼好吃~
這5支組合從左到右分別是「雞絞肉串、雞胸肉、機珍、機皮、雞屁股」
超好吃的耶!尤其是剛烤好的特別好吃
在點的時候,服務人員就會問你要用鹽巴調味就好還是燒烤醬汁
我們選的是鹽巴,這樣就很好吃了
應該是食材很新鮮,所以只需要用鹽巴調味就夠了!

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《串焼き(塩 ‧ タレ)》
推薦度:
★★★★★
價格:
つくね串 ‧ 一支 190
(約台幣60元)
もも串 ‧ 一支 190(約台幣60元)
豚バラの紫蘇巻き串 ‧ 一支 190(約台幣60元)

因為上面點的「五本盛り合わせ」太好吃,所以又追加了3支
分別是雞絞肉、雞腿肉、豬五花紫蘇捲,依舊是超good!


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《明太子と山芋のふんわり磯辺揚げ》
推薦度:

價格:490
(約台幣150元)
最後其實是在好奇心的驅使下點了這個,不知道該怎麼翻譯它的名字
叫「明太子與山藥的軟綿海味唐揚」吧(自己亂翻的啦~)
裡面是山藥跟明太子,應該是裹粉之後跟海苔一起炸
味道雖然不錯,但我覺得太油了
尤其是海苔的部分,所以這道沒有吃完~


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【店家資訊】
居酒家 かまどか(プレナ幕張店)
推薦程度:★★★★★
店鋪資訊:http://www.kamadoka.com/search/map.html
商家網址:http://www.kamadoka.com/index.html
消費預算:約日幣1萬(3人)

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