台中市西屯區的大容西街隱身著很多不為人知的小店
這間擁有「來自日本味道的Copain義式廚房」就在這
門口就有很大一片落地窗，及日式木造風格的裝潢
從外頭看就覺得很吸引人呢!
這間店的主廚是位日本人，店裡主軸產品為「義大利麵&手工窯烤披薩」
自從來這裡吃了他們家的窯烤披薩之後，
就比較不會想吃連鎖披薩店的披薩了（正統的窯烤披薩是薄皮，不怕吃太多熱量高~）
入口處就設有Menu，讓排隊等待的人可以先看想吃點什麼
那天是周日晚上去的，5點半營業，但5點左右就已經有人在排隊了
而且他們訂位不好訂，因為這間店實在是很熱門
我是提早2週前就打電話去預約才能這麼順利訂到呢!
點菜的方式有單點、套餐兩種選擇
套餐就是加50元，可以有餐前的湯及飲料
店裡不收服務費的~很nice~
《套餐附的餐前湯品-番茄蔬菜湯》
我必須要很老實說，我沒有點套餐（哈哈~^0^//）
所以也無法跟大家說明湯好不好喝，
但是升級成套餐只要加50元就有湯和飲料，其實是很划算的~!
如果你問我為什麼沒有點.....
因為我想省飲料的熱量來多吃一片披薩嘛~!哈哈
這次我們共5個人去吃，每一個人都點了一道義大利麵
還另外點了一個pizza，其實都吃得完
不過也可以用share的方式大家一起分享，這樣比較可以吃到很多不同種類的東西
【義大利麵】
《和風鱈魚子義大利麵-240元》★★★★★
大家都說我這道很好吃呢!!
其實像鱈魚子、明太子這一類的東西在日本會比較容易吃得到
所以這間「來自日本的義式廚房」，就真的帶來日本特有的味道呢！
《海鮮奶油義大利麵-260元》★★★★
海鮮料真的很多，
口感比較偏清爽的奶油白醬義大利麵
《鮮蝦蔬菜青醬義大利麵-230元》★★★★
這間的青醬是用新鮮羅勒及橄欖油下去打的，
所以跟一般外面吃道比較濃稠的青醬不太一樣，
不過我想這才是比較道地的青醬，沒試過的人可以試試喔!
《鮮蔬細肉起士義大利麵-200元》★★★
剛開始吃的時候會覺得味道有點淡，後來才發現
原來起士都在下面!!
所以建議要先拌勻以後再吃，起士味會比較濃喔!
【手工窯烤披薩】
《瑪格麗特番茄起士披薩（莫扎瑞拉起士）-230元》★★★★★
基本上，手工窯烤的披薩就是以瑪格麗特最為道地
沒有太多的配料，吃得到番茄及莫扎瑞拉起士香味
餅皮也很香脆，剛烤好的時候吃最棒了!
因為它是薄皮的，基本上一個人要吃掉半個以上我覺得都沒有問題呢!
《半熟玉子培根披薩（半熟蛋）-220元》★★★★★
這道是上次和朋友來吃的，中間真的是一個半熟蛋喔
所以吃的時候要小心，蛋黃會流下來
味道不算重，而且蔬菜類的內容物頗多
感覺是挺健康的一道~!
《培根迷迭香風味青醬披薩-230元》★★★★
這道特別在於，只有吃過青醬義大利麵，但是沒有吃過青醬披薩
所以大家就點來吃吃看，
味道很香，不過因為他們是用道地的"現打青醬"
所以會覺得有一點點油（因為是用橄欖油打的嘛）
不過還是很推薦，因為在台灣應該很少見到這種青醬披薩
【甜點】
甜點都是要另外加點的喔，沒有跟套餐一起
《焦糖烤布蕾-70元》★★★★★
大推!!
酥脆的焦糖層下有滑嫩的烤布丁，
而且用這麼可愛的容器裝，整個就吃得很愉悅~
《提拉米蘇-80元》★★★★
這道提拉米蘇跟外面的有點不同，
大致上以提拉米蘇的馬斯卡彭起司為主，
比較不像我們外面吃到的提拉米蘇會有比較多蛋糕體的部分
酒的味道比較重，所以應該也算是比較道地的提拉米蘇
【套餐附的飲料們】
《卡布奇諾》
《柳橙汁》
《冰紅茶》
《熱紅茶》
【店家資訊】
Copain義式廚房（コパン）
04-23285686
台中市西屯區大容西街55號
午餐：11:30-14:30（最後點餐 14:00）
晚餐：17:30-22:30（最後點餐 21:30）
※每週一及每月最後一個周二為公休
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