北海道美食＠札幌-特色美食煙燻居酒屋推薦「PEACE」近豐水薄野站 @ Elly Studio

北海道有許多特色美食，像是湯咖哩、以及豐盛的海鮮
但還是第一次在日本吃到所謂「煙燻」的居酒屋
裡面的菜色有許多以煙燻食品為主，非常有特色喔！

【店家資訊】

PEACE 燻製居酒屋

推薦程度：★★★★★
交通資訊：豐水すすきの車站徒步5分
營業時間：18:00~02:00
消費預算：約3000日幣以上
店家地址：北海道札幌市中央区南４条西１丁目４－２
官方網址：無

Peace居酒屋位在札幌的「薄野」，附近就是熱鬧的薄野區
但從外觀可能看不出來是一間居酒屋喔！

店內裝潢也很難讓人覺得他是一間居酒屋吧XD

這道煙燻生火腿（？）搭配鮪魚沙拉跟法國麵包超好吃

生菜沙拉裡的南瓜只有烤過，所以口感像是烤蕃薯一般比較鬆軟不會濕濕的
使用的沙拉醬也是和風口味，整體味道很清爽

這道應該算是煙燻小菜的綜合拼盤吧！
有煙燻鴨胸、煙燻起司、煙燻蚵仔，每一種都超好吃

煙燻生牛肉～日本還滿多這種料理，但不一定都是用煙燻
這道生牛肉搭配薑、蔥、跟柑橘醋醬，吃起來十分爽口～

鮪魚窯烤披薩，是用真的窯烤爐烤出來的喔！

算是清炒義大利麵類，口味吃起來很清爽，醬汁裡帶有海鮮的鮮味

酒類有2小時2000日幣喝到飽的方案喔！